Jamur Liar Terlezat di Indonesia

-
foto: istimewa

#bedebah- 15/10/2001. Siapa orang sunda yang belum pernak menikmati kelezatan Suung Bulan, jamur yang hanya hidup di pulau jawa ini disebut juga Jamur Bukan dan memiliki nama latin Gymnopus sp.

Jamur bulan tumbuh liar, meski demikian sangat aman untuk di konsumsi bahkan menuruy sebagian orang kelezatan jamur ini melebihi daging. Belum lagi keberadaannya yang sangat sulit ditemukan. Sebagai mana prospes perkembangbiakannya, jamur mebutuhkan udara yang lembab, sering jamur ini di temukan dimasa perubahan musim dari hujan ke kemarau atau sebaliknya, tapi tetap saja tidak semua bisa beuntunng mendapatkannya, maka dalam bahasa sunda ada istilah "Kawenehan" atau kebetulan, dan biasanya hanya orang tersebutlah yang mampu menemukan jamur ini.
jamur siap saji

Meski demikian jika kalian suatu saat menemukan jamur ini, sebaiknya kalian memastikan dahulu benarkah jamur yang ditemukan adalah jamur bulan, salah salah kalian akan menderita keracunan pasca mengkonsumsinya.

Selain berukuran besar, cara mudah lainnya adalah dengan memperhatikan bagian bawah jamur, jika memiliki cincin dibawah kanopinya, dapat dipastikan itu bukanlah jamur lezat yang kalian cari, jka masih ragu, jangan malu untuk bertanya hingga kalian bisa terhindar dari efek keracunan akibat memakan jamur yang salah.(DRD)

#jamurbulan #gymnopus #suung bulan

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Intoleransi Mimpi Buruk Bagi Bangsa Yang Majemuk

-
Image
#bedebah -Kasus pengusiran terhadap kelompok Sundawiwitan yang sedang melakukan ritual serta pengenalan budaya kembali terjadi di Kabupaten Sukabumi, padahal kelompok yang hanya berjumlah enam orang ini melakukan aktifitasnya ditempat (situs) yang seharusnya menjadi tempat suci bagi mereka. Pengusiran terjadi pada Kamis 02 Juli 2020 saat enam orang yang berasal dari kelongpok budaya Panglawung rasa sedang melakukan bakri ritual dengan tata cara sundawiwitan di situs Sanghyang, Kecamatan Kadudampit, Kabupaten Sukabumi. Selain ritual kelompok ininpun sedang melakukan pengenala budaya sunda sambil mempertunjukan kesenian Tarawangsa sebab tidak semua peserta rombongan merupakan penganut Sundawiwitan. Ritual yang dilakukan di situs Sanghyang Batu Jangkung, terletak cukup jauh dari pemukiman penduduk hingga sangat tidak beralasan jika ritual tersebut dianggap mengganggu. Pengusiran dilakukan oleh seorang oknum (an) penjaga perkebunan tempat situs tersebut berada, oknum ters...
Read more

Man Jasad, Bangsa Kita Tak Lagi Mengenal Jati Dirinya

-
Image
Sukabumi-  Musisi yang juga budayawan sunda Mohamad Rohman atau yang lebih akrab di sapa Man Jasad, merasa sedih sekaligus prihatin terhadap generasi saat ini yang tidak lagi mengenal jati diri serta warisan leluhurnya sendiri. Hal tersebut disampaikannya dalam diskusi terkait Benda Pusaka di Museum Kipahare saat menggelar ritual Ngukuluan Sanghyang atau Membersihkan Pusaka yang berlangsung di gedung museum Baros, Kota Sukabumi kemarin, Minggu 1 November 2020. Peningalan adiluhung leluhur berupa pusaka seperti Keris dan Kujang lebih sering dimaknai sebagai senjata, padahal menurut Man pusaka pusaka tersebut bukanlah senjata melainkan lebih kepada pegangan yang meneguhkan identitas pemiliknya, Man melanjutkan benda benda tersebut bisa saja dijadikan senjata jika sudah sangat terdesak. Dari peninggalan peninggalan tersebut menegaskan jika bangsa kita, terutama bangsa sunda, bukanlah bangsa yang gemar berperang. "Jelas bangsa kita adalah bangsa yang welas asih, kepa...
Read more

KARASUKAN, Dalam Catatan Jurnal Budaya #bedebah

-
Image
Karasukan adalah sebuah komunitas yang secara khusus berupaya menghidupkan dan mengenalkan kembali sebuah alat musik kuno bernama Karinding,(untuk karinding dibahas terpisah ). Terbentuknya Karasukan tidak bisa lepas dari peran *Ikbal Maulana, Mutiara Resma, Ilham, Kang Bakti, Dede dan Agung dan Kang Firman yang sekitar akhir februari 2015 lalu membuat grup di facebook dengan nama Karsum (karinding sukabumi), meski niatnya awalnya mereka hanya sekedar iseng ingin mencari teman untuk menabuh karinding bersama, namun tidak disangka respon yang didapat grup karsum sangat baik, dalam waktu singkat grup tersebut telah memiliki banyak anggota, tidak hanya bertukar cerita melalui media fb para member grup karsum pun sepakat untuk bertemu di Alun-alun Kota Sukabumi momen inilah yang akhirnya dijadikan hari lahirnya Karasukan, meski waktu tepatnya sudah tidak ada yang mengingat namun akhirnya kita sepakat memilih 14 februari sebagai hari ulang tahun Karasukan, bertepatan dengan har...
Read more